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首先，我們需要了解一下為什么大米會(huì)受潮生蟲(chóng)。大米是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，不僅含有豐富的淀粉和蛋白質(zhì)，還含有一定的水分和脂肪。這些成分都為蟲(chóng)子的生長(zhǎng)和繁殖提供了良好的條件。
此外，大米的加工和儲(chǔ)存過(guò)程中也容易受到污染。在加工過(guò)程中，大米可能會(huì)被灰塵、碎米和其他雜質(zhì)污染，這些雜質(zhì)都可能攜帶蟲(chóng)子或蟲(chóng)卵。而在儲(chǔ)存過(guò)程中，如果大米沒(méi)有儲(chǔ)存好，就容易受潮、發(fā)霉或生蟲(chóng)。
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