買(mǎi)大米,是買(mǎi)“袋裝”還是“散裝”的好?看完后,真的長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了。前段時(shí)間宅在家里,杭州這邊小區(qū)物業(yè)給每家發(fā)了一個(gè)通行證,允許每家只能有一個(gè)人出去采購(gòu)物資。我家提前也是買(mǎi)了4袋10kg的大米,20kg的面粉,好不容熬到了復(fù)工。對(duì)于不怎么做飯的人來(lái)說(shuō),一個(gè)人逛超市,會(huì)看到超市里有圓米,長(zhǎng)米,袋裝,散裝的,還真不知道怎么選大米。下面就給大家分享一下,買(mǎi)大米時(shí),買(mǎi)什么樣的大米最好吃。
像現(xiàn)在是春天,買(mǎi)多了大米都沒(méi)關(guān)系,但是如果到了夏天,大米買(mǎi)多了就會(huì)吸引很多的蟲(chóng)子,淘洗大米的時(shí)候就會(huì)很麻煩,甚至看到那么多的蟲(chóng)子都不想吃了。鑒于這種情況,單身的人更喜歡買(mǎi)散米,吃多少買(mǎi)多少,放壞之前就吃掉了。相反,家庭人口多的,就比較喜歡買(mǎi)袋裝的,每月不知道會(huì)吃多少袋米了。
但是80%的人還是喜歡買(mǎi)散米的,第一散裝價(jià)位比袋裝至少便宜5塊錢(qián)以上,而且眼睛還能看出大米的質(zhì)量,袋裝的顯然沒(méi)有這個(gè)優(yōu)勢(shì)了。但是超市里人員仍然會(huì)激勵(lì)推薦袋裝大米,有些人可能會(huì)認(rèn)為超市人員為了拿到提成。其實(shí)不然,原因有這些。
第一,袋裝的更衛(wèi)生干凈,第二,生產(chǎn)日期更明確。大家都知道,袋裝的在出廠之后都是獨(dú)立包裝的,包裝袋質(zhì)量和密封性都是有效的隔離空氣中的灰塵,所以比較干凈衛(wèi)生。反之,擺在超市里散裝的大米,雖然是被售貨員從袋裝里倒進(jìn)去的,但是不知道被多少顧客摸過(guò),所以袋裝更優(yōu)于散裝。袋裝大米一般都會(huì)有生產(chǎn)日期,標(biāo)寫(xiě)了是前年還是去年的,相反散裝就不會(huì)了,散裝大米長(zhǎng)期散落在空氣中,很容易受潮發(fā)霉。
再來(lái)說(shuō)長(zhǎng)粒米和圓粒米,很多人評(píng)論說(shuō)喜歡吃長(zhǎng)粒米,長(zhǎng)粒米蒸飯口感好又香,其實(shí)從長(zhǎng)相上看,長(zhǎng)粒米拍照更上鏡一些,所以深受一些美食博主的喜歡。從營(yíng)養(yǎng)成分上也略有不同,口感上長(zhǎng)粒米煮熟后沒(méi)有圓粒米那么緊實(shí),很松散,蛋炒飯最合適不錯(cuò)了。圓粒米做粥煲湯口感更軟糯。